2008年07月22日

アポイントメント商法

この商法の肝となるのは、とにかく客をおだて褒め称えて良い気分にさせる所にある。偶然のチャンスをモノにした幸運な人だと舞い上がらせるのである。舞い上がった人間は往々にして判断力が鈍って気が大きくなる傾向が有るため、これに乗じて(市価よりも高い値段で)物品を売りつけようというのが、この商法の手口である。イベント会場などに呼びつけて期間限定であることを理由に早期の契約(考える時間を与えない)を迫る展示会商法と連動させるなどの特徴を持つ業者も見られ、消費者に冷静な判断をさせないようにする事から、クーリングオフ制度適用範疇に上がっている。

2006年現在では、振り込め詐欺などの影響により、アポイントメント商法業界自体が信用を失うと共に大打撃を受け、真面目な商品を扱う業者も売り上げが減りかなりの数が倒産している。もっとも「真面目な商品」であったとしても、アポイントメント商法自体が批判を免れない行為であることは言うまでもない。


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2008年07月16日

油脂

油脂

エゴマ油は種子から絞った油で荏の油(荏油)ともいわれ、食用に、また乾性油なので塗料用(油紙、番傘など)に用いられる。

中世末期に不乾性油の菜種油が普及するまでは日本で植物油と言えばエゴマ油であり、灯火にもこれが主に用いられた。しかし、菜種油の普及と共に次第にエゴマ油の利用は衰退し、乾性油としての特質が不可欠な用途に限られていき、知名度は低くなっていった。韓国などでは、日本よりも一般的に使用されつづけている。

1990年代後半以降、エゴマ油がα-リノレン酸をはじめ、体脂肪の燃焼を助けるなど、健康によい成分を持つことが注目され、再び日本の食品市場に現れるようになった。しかし低いエゴマ油の知名度が商品展開上不利と見たのか、「シソ油」の商品名で市販されていることが多い。このため韓国のエゴマ油と日本のシソ油を別の物とする誤解も生まれている。


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2008年07月05日

二条市場

二条市場の起源は明治時代初期より形成された「二条魚町」にさかのぼる。石狩浜で漁師を営む人々が札幌へ石狩川を上って入り、釣ってきた鮮魚をはじめとする魚介類をこの地で販売したことが始まりであったという。魚町では13の商店が存在していたため、「十三組合」と呼ばれていた。その当時は隣接する創成川を利用して訪れる、搬送船の荷物を積み下ろしをする人々と魚介類の取引を行っていた。

その後付近一帯が大火事に見舞われて焼失したが、徐々にまた新しく魚市場が建設され、1903年頃に現在ある姿の魚市場が形成され始めた。それまで札幌市中央区の南3条東1丁目周辺を拠点として栄えていたが、1910年には東2丁目にまで商店が立ち並ぶようになった。この際に建てられたはたご屋や居酒屋、そば屋などの店舗が、現在の二条市場の基礎となっている。


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2008年06月26日

不思議な橋

不思議な橋が この街にある
渡った人は 帰らない
昔 むかしから 橋は変わらない
水は流れない いつの日も
不思議な橋が この街にある
渡った人は 帰らない

いろんな人が この街を出る
渡った人は 帰らない
赤く 赤く塗った 橋のたもとには
赤い 赤い花が 咲いている
不思議な橋が この街にある
渡った人は 帰らない

不思議な橋が この街にある
渡った人は 帰らない
みんな何処へ行った 橋を渡ってから
いつか きっと 私も渡るのさ
いろんな人が この橋を渡る
渡った人は 帰らない


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2008年06月19日

梅雨

梅雨(ばいう、つゆ。黴雨とも)とは、北海道と小笠原諸島を除く日本、朝鮮半島南部、中国の華南や華中の沿海部、および台湾などの東アジアにおいて見られる特有の気象現象で、5月から7月にかけて毎年巡って来る雨の多い期間のこと。梅雨の時季が始まることを梅雨入り(入梅)、梅雨が終わって夏になることを梅雨明け(出梅)と言い、気象当局が梅雨入りや梅雨明けの発表を行う地域もある。

雨季の一種である。ただ、雨季が訪れる土地は世界中に多くあるが、梅雨はそれほど雨足の強くない雨が長期に亘って続く点に特徴がある。このため、カビや食中毒などに注意が必要な季節とされている。

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2008年06月13日

平安前期

平安前期は、前代(奈良時代)からの中央集権的な律令政治を、部分的な修正を加えながらも、基本的には継承していった。しかし、律令制と現実の乖離が大きくなっていき、9世紀末?10世紀初頭ごろ、政府は税収を確保するため、律令制の基本だった人別支配体制を改め、土地を対象に課税する支配体制へと大きく方針転換した。
この方針転換は、民間の有力者に権限を委譲してこれを現地赴任の筆頭国司(受領)が統括することにより新たな支配体制を構築するものであり、これを王朝国家体制という。
王朝国家体制期は、通常古代の末期に位置づけられるが、分権的な中世の萌芽期と位置づけることも可能であり、古代から中世への過渡期と理解されている(日本文学史研究においては「中古」という表現も用いられている)。

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2008年06月09日

ササクレヒトヨタケ

ササクレヒトヨタケの豆知識
春から秋にかけて、公園の草地などに生えます。
ひだは初め白色ですが、胞子が成熟するとだんだん黒くなり、最後は液状になって落下します。
ヒトヨタケの仲間はお酒と相性の悪いものが多いですが、これは大丈夫です。
最近は「コケシタケ」などの名前で栽培、販売もされています。
傘は初め長卵形から円柱状で後には鐘形に開く。
色は、初め白色で後には淡褐色となる。
表面は淡褐色のささくれ状の鱗片をつけ、周辺部には状線もみられる。
ひだの並び方は密で、柄に離生する。
初めは白色で胞子の成熟に従って黒色になり、傘の周辺部から液化してしたたりおちる。
柄はほぼ白色で上下に動かせるつばを持つ。
柄の表面にも白色の糸くず状の鱗片をつける

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2008年06月04日

「木の名前」説

「木の名前」説
メキシコのユカタン半島の港町カンペチュに大英帝国海軍の船が入港したとき、一人の海兵が地元のバーのカウンターでバーテンダーの少年が木の枝を使っておいしそうなドリンクを混ぜているのを見た。当時のイギリスには「お酒を混ぜる」という習慣はなかったため、彼は少年にその酒の名前を聞いてみたところ、少年は使っていた木の枝のことを聞かれたのだと勘違いし、「コーラ・デ・ガジョ」と答えた。これを英語に直訳した「雄鶏の尻尾(tail of cock)」が、やがて「カクテル」となったという説。

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2008年06月03日

箴言

箴言
酒は恋を養うミルク(アリストパネス)
私は飲むとき考える。そして考えるとき飲む。(フランソワ・ラブレー)
神が水を創り、人が酒を醸す。(ヴィクトル・ユーゴー)
酔っぱらいは言う。しらふの者は何を考えているのかと。(スウェーデンの諺)
「君はなぜ、お酒を飲むの」と小さな王子はたずねました。「忘れるためさ」と酒飲みは答えました。(サン・テグジェペリ)
酒に害があるのではない。泥酔する人に罪があるの。(フランクリン)(「洋酒物語」藤本義一)

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